Arvoltolo: differenze tra le versioni

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==Eventi e Sagre==

La tradizione culinaria dell'arvoltolo rivive nel periodo estivo nelle caratteristiche sagre paesane. In particolare, tra luglio e agosto si svolge la ''Sagra del Cinghiale a Spezzatino, dell’Arvoltolo e dei prodotti tipici umbri'' a [[Migliano_(Marsciano)|Migliano]] e a settembre la ''Sagra dell'Arvoltolo'' a [[Olmeto_(Marsciano)|Olmeto]].

== Curiosità ==

{{Citazione| Il nome arvoltolo deriva forse proprio dalla necessità di girare e rivoltare (arvoltare, in perugino) la pastella, per permetterne la cottura da entrambi i lati.| Trotta, 2011 ''op. cit.''}}