Asparagus acutifolius
L'asparago selvatico (Asparagus acutifolius) è una pianta della famiglia delle Liliaceae reperibile in tutto il bacino Mediterraneo. I nomi comuni "Asparago spinoso" e "Asparago pungente" derivano dalle caratteristiche spine poste alla base dell'apparato foliare, caratteristica comune nelle piante della Macchia Mediterranea.
| Asparago selvatico | |
|---|---|
 Asparagus acutifolius | |
| Classificazione scientifica | |
| Regno | Plantae |
| Sottoregno | Tracheobionta |
| Superdivisione | Spermatophyta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordine | Liliales |
| Famiglia | Liliaceae |
| Genere | Asparagus |
| Specie | A. acutifolius |
| Nomenclatura binomiale | |
| Asparagus acutifolius | |
| Nomi comuni | |
|
asparago spinoso, asparago pungente, asparagina (I) | |
Da non confondersi con il luppolo selvatico (impropriamente chiamato "asparago selvatico"), i cui germogli vengono ancora oggi raccolti a primavera nelle campagne e nei luoghi incolti per farne ottimi risotti, frittate e minestre.
Fiori e Frutti
In Primavera genera dei piccoli fiori bianchi profumatissimi a grappoli da cui si generano bacche rosse di piccole dimensioni.
Habitat e distribuzione
Da 0 a 1300 metri, comune in prossimità dei boschi e in luoghi incolti.
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