Xerocomellus chrysenteron
Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes (Paris): 418 (1888).
| Xerocomus chrysenteron | |
|---|---|
 Xerocomus chrysenteron | |
| Classificazione scientifica | |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Boletales |
| Famiglia | Xerocomataceae |
| Genere | Xerocomus |
| Specie | X. chrysenteron |
| Nomenclatura binomiale | |
| Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., 1888 | |
| Nomi comuni | |
|
Boleto dorato | |
| Xerocomus chrysenteron Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
 |
| Imenio | |
| Lamelle | adnate
 |
| Sporata | oliva
 |
| Velo | nudo
 |
| Carne | virante
 |
| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
 |
Lo Xerocomus chrysenteron è una specie poco carnosa e di piccole dimensioni della famiglia delle Xerocomataceae.
Descrizione della specie
3-10 cm di diametro, convesso, poi pianeggiante, giallo-bruno, con cuticola squamosa o screpolata, che lascia intravedere la carne sfumata di rossiccio.
Lunghi fino a 15 mm, gialli o gialli-verdastri, aderenti al gambo e bluastri sotto la pressione delle dita.
Gialli, grandi angolosi, azzurrognoli al tocco.
4-10 x 0,5-2 cm, cilindrico o schiacciato, fibroso, giallo in alto, rossatro alla base.
Gialla e rosseggiante sotto la cuticola.
12-14,5 x 4,5-5 μm, olivastre in massa, fusiformi.
Comunissimo nei boschi di quercia e castagno con cui forma micorrize; fruttifica in estate e in autunno in terreni ben drenati e ricchi di humus.
Commestibilità
È considerato un mediocre commestibile a causa della sua consistenza molle e della conseguente tendenza a mantenere poco la cottura. Il sapore tuttavia è buono e quando il clima è asciutto anche la consistenza migliora, specie negli esemplari giovani. È adatto ad essere essiccato.
Dal greco krysos = giallo e enteron = interno.
Sinonimi e binomi obsoleti
- Boletus chrysenteron Bull., Histoire des champignons: 328 (1791)
- Boletus communis Bull., Herbier de la France: pl. 393 (1789)
- Boletus pascuus sensu auct. brit.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
- Ceriomyces communis (Bull.) Murrill, Mycologia 1(4): 155 (1909)
- Xerocomus communis (Bull.) Bon, Documents Mycologiques 14(no. 56): 16 (1985) [1984]
Nomi comuni
- (FR) Bolet à chair jaune
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Xerocomellus chrysenteron
Wikispecies contiene informazioni su Xerocomellus chrysenteron
