Muscari comosum
specie di pianta della famiglia Liliaceae
Il lampascione o lampacione, nome regionale del cipollaccio (Muscari comosum) è una pianta erbacea delle Liliaceae diffusa nelle regioni mediterranee. I fiori della sua pianta sbocciano in primavera e sono persistenti fino all'estate.
| Muscari comosum | |
|---|---|
 Muscari comosum Illustrazione da: Jakob Sturm, "Deutschlands Flora in Abbildungen", Stuttgart (1796) | |
| Classificazione APG IV | |
| Ordine | Asparagales |
| Famiglia | Asparagaceae |
| Classificazione Cronquist | |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordine | Liliales |
| Famiglia | Hyacinthaceae (Liliaceae) |
| Genere | Muscari |
| Specie | Muscari Comosum |
Il bulbo globuloso di tale pianta, ricco di sali minerali e che cresce a 12-20 cm circa nel sottosuolo, è simile a una piccola cipolla di sapore amarognolo ed è consumato specialmente nell’Italia meridionale; particolarmente in Puglia e Basilicata. In altre regioni è detto anche cipollina.
Riconoscimenti
Template:Agroalimentare
Su proposta della regione Basilicata i lampascioni sono riconosciuti come uno dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
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