ビフェニル(biphenyl)とは、分子式 C12H10構造式 C6H5-C6H5ポリフェニル系炭化水素で、2つのフェニル基単結合共有結合した構造を持つ芳香族炭化水素である。Ph2 とも表記される。

ビフェニル
Skeletal formula
Skeletal formula
Space filling model showing its twisted conformation
Space filling model showing its twisted conformation
sample
sample
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
バイルシュタイン 1634058
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.001.967 ウィキデータを編集
EC番号
  • 202-163-5
E番号 E230 (防腐剤)
Gmelin参照 3808
KEGG
RTECS number
  • DU8050000
UNII
国連/北米番号 3077
性質
C12H10
モル質量 154.212 g·mol−1
外観 無色葉状結晶
匂い 心地よい[1]
密度 1.04 g/cm3[2]
融点 69.2 °C (156.6 °F; 342.3 K)[2]
沸点 255 °C (491 °F; 528 K)[2]
4.45 mg/L[2]
蒸気圧 0.005 mmHg (20°C)[1]
磁化率 −103.25·10−6 cm3/mol
危険性
GHS表示:
急性毒性(低毒性)水生環境への有害性
Warning
H315, H319, H335, H410
P261, P264, P271, P273, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P391, P403+P233, P405, P501
NFPA 704(ファイア・ダイアモンド)
NFPA 704 four-colored diamondHealth 1: Exposure would cause irritation but only minor residual injury. E.g. turpentineFlammability 1: Must be pre-heated before ignition can occur. Flash point over 93 °C (200 °F). E.g. canola oilInstability 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g. liquid nitrogenSpecial hazards (white): no code
1
1
0
引火点 113 °C (235 °F; 386 K)[2]
540 °C (1,004 °F; 813 K)[2]
爆発限界 0.6–5.8%[1]
致死量または濃度 (LD, LC)
2400 mg/kg (経口, ウサギ)
3280 mg/kg (経口, ラット)
1900 mg/kg (経口, マウス)
2400 mg/kg (経口, ラット)[3]
NIOSH(米国の健康曝露限度):
TWA 1 mg/m3 (0.2 ppm)[1]
TWA 1 mg/m3 (0.2 ppm)[1]
100 mg/m3[1]
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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コールタール中に存在し、ベンゼンを赤熱した環に通じると生成する。

常温常圧では白色結晶の固体である。固体のビフェニルでは2つのベンゼン環は同一平面上にあるが、溶液または気相では約45°ねじれていることが知られている。

1937年頃からイスラエルで使用され,防ばい効果が認められて欧米でも使用されるようになったのを受けて、日本でも柑橘類防かび剤食品添加物扱い)として用いられているが、最近では耐性菌が見られるようになり、あまり使用されていない。

作用機序

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ビフェニルは脂質過酸化抑制殺菌・殺カビ剤で、Fungicide Resistance Action Committee(FRAC) コード14に該当する。真菌における膜合成に作用する脂質過酸化を阻害すると提案されている。エトリジアゾールなどのこのクラスの構成要素はまた、呼吸およびメラニン生合成などの他の生物学的プロセスにも作用し得る。

誘導体・関連物質

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出典

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  1. ^ a b c d e f NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0239
  2. ^ a b c d e f Record 労働安全衛生研究所(IFA)英語版発行のGESTIS物質データベース
  3. ^ Diphenyl”. Immediately Dangerous to Life or Health Concentrations (IDLH). National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) (2014年12月4日). 2015年3月17日閲覧。

参考文献

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関連項目

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