Pineberry
La Pineberry[1][2] è una cultivar di fragola dal colore chiaro, dai semi rossi e dal sapore simile a quello dell'ananas.[3]
Descrizione
modificaLe Pineberry sono prive del gene Fra a1, responsabile del colore rosso.[4] Possono assumere tonalità che vanno dal color bianco al rosa pallido.[5]
I suoi frutti sono più piccoli delle fragole rosse, misurando tra 15 e 23 mm.[6] Come tutte le fragole, si propagano tramite stoloni.[7]
La raccolta è tipicamente primaverile ed estiva.
Storia
modificaDal 2003 Hans De Jongh, un fito-ibridatore di Etten-Leur, dopo sei anni di selezione e coltivazione ha creato una varietà più resistente e produttiva, idonea per la produzione commerciale.[8] Nel 2009 sono arrivate nei mercati britannici e nel 2014 negli Stati Uniti d'America.[9]
Coltivazione
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Sono coltivate in serra nei Paesi Bassi[10] mentre in Cile, le bacche a frutto bianco sono coltivate in tunnel con plastica filtrante la radiazione ultravioletta la quale consente di mantenerle morbide.[1] Nel 2022 è stata raccolta la prima produzione di pineberry in Spagna.[11]
Note
modifica- ^ a b (EN) Michele Warmund, Pineberry: A Reintroduced Strawberry, su ipm.missouri.edu. URL consultato il 18 agosto 2025.
- ^ (EN) Korn Neesanan, Harvest Medley: Discovering Nature's Fruity Treasures, Korn Neesanan, 9 giugno 2023. URL consultato il 18 agosto 2025.
- ^ Pineberry, le antiche fragole bianche al sapore di ananas, su La Rivista della Natura, 15 giugno 2017. URL consultato il 22 agosto 2025.
- ^ The Strawberry Fruit Fra a Allergen Functions in Flavonoid Biosynthesis (PDF), su cell.com.
- ^ (EN) Brief Pomological Characteristics of Strawberry Varieties, su jmabonline.com. URL consultato il 20 agosto 2025.
- ^ White strawberry - “Pineberry” (PDF), su researchgate.net.
- ^ Fragaria WONDERFUL PINEBERRY - Plant Finder, su www.missouribotanicalgarden.org. URL consultato il 21 agosto 2025.
- ^ (EN) Gardening: Unusual strawberries, su The Herald, 28 febbraio 2015. URL consultato il 18 agosto 2025.
- ^ (EN) Sáša Woodruff, Gardeners' Gems: Designer Crops That Will Wow The Neighbors, in NPR, 13 maggio 2014. URL consultato il 18 agosto 2025.
- ^ (EN) Pineberry breeder introduces white strawberries with pineapple punch - FreshFruitPortal.com, su freshfruitportal.com, 31 marzo 2016. URL consultato il 18 agosto 2025.
- ^ (ES) 'Pineberry', los fresones blancos con sabor a piña que ya se producen en España, su La Vanguardia, 20 aprile 2022. URL consultato il 18 agosto 2025.
Altri progetti
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