Zhingyalov hats: differenze tra le versioni

Versione delle 14:05, 16 dic 2018

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{{Gastronomia

|paese = ArtsakhNagorno Karabakh

|nome= Zhingyalov hats

|immagine= Jengyal roll.JPG

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}}

Lo '''Zhingyalov hats''' (({{armeno|Ժենգյալով հաց}}), traslitterato anche '''zhengyalav''' o '''jengyal hats''', è una specialità gastronomica tipica dell'[[Artsakh]] e del [[Syunik]].<ref>[http://artsakh.travel/en/discover/cuisine Artsakh Travel]</ref>

Si tratta di una sorta di focaccia o piadina ripiena con una ventina di erbe locali di campo, consumata preferibilmente in primavera ma anche fino all'autunno.